Что такое моринга и чем она полезна

Открыла для себя интереснейший продукт с огромным количеством полезных свойств – моринга. Увидев эту таинственную вещь в виде порошка и сушёных листьев в супермаркете, но прежде чем решиться её купить и попробовать, я порылась в интернете в поисках информации о ней. Оказалось, что мало продуктов может сравниться с морингой по составу питательных свойств и полезности. О чём и хочу поделиться с вами.

Во-первых, морингой называется дерево, родиной которого является Индия, и которое произрастает в тропических странах. В пищу употребляются листья моринги — в засушенном и порошкообразном виде, и стручки. Листья более насыщены питательными веществами, в то время как стручки содержат больше витамина С.

Так выглядит дерево моринги, Moringa oleifera

Полезные свойства моринги:

  • Богата витаминами и минералами. К примеру, 100 грамм моринги содержат

— в 17 раз больше кальция, чем молоко;

— в 10 раз больше витамина В, чем морковь;

— в 25 раз больше железа, чем шпинат;

— в 12 раз больше витамина С, чем апельсины;

— в 4 раза больше белка, чем яйца.

Помимо перечисленных питательных веществ, моринга содержит калий, цинк, другие витамины группы В, а также все незаменимые аминокислоты. Внушительно для зеленых листиков, не правда?

  • Снижает уровень холестерина в крови;
  • Помогает держать уровень сахара в крови в норме;
  • Уберегает от рака, благодаря арсеналу антиоксидантов (витамины А, С и Е) и таких веществ как кемпферол, кверцетин и рамнетин.
  • Борется с воспалительными процессами в организме. Воспаление – естественная реакция организма на инфекции и повреждения, но хроническое воспаление подрывает силы организмы и негативно сказывается на метаболизме. Хроническое воспаление связывают с развитием рака, диабета, сердечных заболеваний.
  • Служит прекрасным источником энергии. Хотя мы способны получать достаточное количество энергии из питательной пищи, с возрастом процессы распада клеток и нарушение восстановительных функций возрастают, и питание и энергия, получаемые из пищи, могут стать недостаточными для поддержания восстановительных процессов организма. Здесь может помочь моринга: она обладает широким набором антиоксидантов, борющихся с распадом клеток. К тому же, содержащиеся в ней витамины, минералы, а особенно незаменимые аминокислоты служат делу восстановления и регенерации тканей.
  • Улучшает иммунную функцию;
  • Помогает сбросить вес;
  • Благоприятно сказывается на работе ЖКТ. И даже может помочь при глистах!
  • Увеличивает выработку грудного молока у кормящих матерей (не для всех актуально, но всё же);
  • Улучшает функцию почек. Здесь особенно эффективен экстракт корней моринги, хотя листья тоже справляются с этим. Экстракт корней может выводить и камни из почек;
  • Регулирует работу щитовидной железы;
  • Помогает при ревматическом артрите, псориазе и экземе;
  • Справляется с бессонницей;
  • Стимулирует рост волос. Особенно здесь помогает масло из семян моринги;
  • Уменьшает такие проблемы с волосами как перхоть или выпадение;
  • Борется с морщинами и старением кожи. Дорогие женщины, запасаемся масло моринги!
  • Эффективна при акне и комедонах.
  • И наконец, защищает от отравления мышьяком. В некоторых странах питьевая вода и рис могут содержать мышьяк, и моринга безопасно защищает от его токсичности.

Моринга в разных формах

Как же употреблять эту чудо-травку в пищу?

Можно добавлять в супы, овощные блюда, салаты, напитки, соки, смузи… Так как моринга содержит некоторые жирорастворимые полезные вещества, как то витамин А и Е, стоит сочетать её с небольшим количеством жиров, например, оливковым маслом.

Морингу можно употреблять в различных формах – листья, порошок, в виде экстракта из корней, масле в форме пищевых добавок. По мнению специалистов, принимать всегда лучше продукт, чем капсулы с его веществами. Растительные продукты усваиваются лучше и поставляют больше полезных веществ, от клетчатки до фитонутриентов, в то время как добавки ведут себя иначе, чем естественные продукты, и могут иметь побочные эффекты. Выбирайте морингу в естественной форме!

 

Если Вам понравился этот пост, не забудьте поделиться с друзьями!

комментариев пока нет

Добавить комментарий